سبزی خوروں کو تین پکوان بنانے کا طریقہ

سبزی خوروں کو تین پکوان بنانے کا طریقہ

پچھلے 10 دنوں میں ، پورے انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور مواد نے بنیادی طور پر صحت مند کھانے ، سبزی خور ثقافت اور گھریلو پکا ہوا پکوان پر توجہ مرکوز کی ہے۔ ان میں ، سبزی خور تین پکوان ، ایک کلاسک گھریلو پکا ہوا ڈش کی حیثیت سے ، اس کی بھرپور غذائیت اور مزیدار ذائقہ کی وجہ سے بہت زیادہ توجہ مبذول کرچکی ہے۔ اس مضمون میں یہ تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا کہ سبزی خوروں کو تین ڈیلیسیسیس کیسے بنائیں ، اور اس سے متعلق ساختہ ڈیٹا کو منسلک کریں تاکہ آپ کو اس مزیدار ڈش میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد ملے۔

1. سبزی خور پکوان کے لئے اجزاء کی تیاری

سبزی خور سنکسیئن کے اہم اجزاء میں بینگن ، آلو اور سبز مرچ شامل ہیں۔ مندرجہ ذیل مخصوص اجزاء کی فہرست اور خوراک ہے:

2. سوسنکسیئن کی تیاری کے اقدامات

1.اجزاء تیار کریں: بینگن ، آلو اور سبز مرچ دھوئیں ، بینگن کو لمبی سٹرپس میں کاٹیں ، آلو کو پتلی سلائسوں میں کاٹیں ، اور سبز کالی مرچ کو ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ لہسن اور ادرک کو باریک کاٹ کر ایک طرف رکھ دیں۔

2.بینگن کو سنبھالنا: نمک کے پانی میں کٹ بینگن کو 10 منٹ کے لئے بھگو دیں۔ اس سے بینگن کو آکسائڈائزنگ اور سیاہ ہونے سے روک سکتا ہے اور تیل جذب کی مقدار کو کم کیا جاسکتا ہے۔

3.آلو کے چپس: برتن میں کھانا پکانے کے تیل کی مناسب مقدار ڈالیں۔ جب یہ 60 ٪ گرم ہو تو ، آلو کے ٹکڑے ڈالیں اور سنہری اور کرکرا ہونے تک بھونیں۔ تیل کو ہٹا دیں اور نکالیں اور ایک طرف رکھیں۔

4.تلی ہوئی بینگن: برتن میں تھوڑا سا تیل چھوڑیں ، بینگن ڈالیں اور نرم ہونے تک ہلچل بھونیں ، ہٹائیں اور ایک طرف رکھیں۔

5.ہلچل مچانا: برتن میں تھوڑی مقدار میں تیل شامل کریں ، بنا ہوا لہسن اور ادرک شامل کریں اور خوشبودار ہونے تک ہلچل بھونیں۔

6.ہلچل بھون مکس کریں: تلی ہوئی آلو کے ٹکڑوں اور تلی ہوئی بینگن کو برتن میں ڈالیں ، سبز مرچ کیوب ڈالیں ، اور یکساں طور پر ہلائیں۔

7.پکانے: ہلکی سویا ساس ، نمک اور چینی شامل کریں ، یکساں طور پر ہلچل مچائیں اور پیش کریں۔

3. سبزی خور کھانے کی غذائیت کی قیمت

سبزی خور سنکسین نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ مختلف غذائی اجزاء سے بھی مالا مال ہے۔ سوسنکسین کی اہم غذائیت والی اجزاء کی فہرست درج ذیل ہے:

4. سبزی خور کھانے سے متعلق نکات

1.بینگن پروسیسنگ: آکسیکرن کو روکنے اور سیاہ ہونے اور تیل کے جذب کو کم کرنے کے لئے کاٹنے کے بعد نمکین پانی میں بینگن کو بھگو دیں۔

2.تلی ہوئی آلو: آلو کے ٹکڑوں کو سنہری اور کرکرا ہونے تک بھونیں۔ ذائقہ کو متاثر کرنے سے بچنے کے ل them ان کو زیادہ فرائی نہ کریں۔

3.پکانے کے نکات: ہلکی سویا چٹنی اور شوگر کا مجموعہ ڈش کے ذائقہ کو بڑھا سکتا ہے۔ ذاتی ذائقہ کے مطابق نمک کی مقدار کو ایڈجسٹ کریں۔

4.فائر کنٹرول: جب بینگنوں کو کڑاہی کرتے وقت ، گرمی زیادہ نہیں ہونی چاہئے تاکہ بینگنوں کو پین میں پھنس جانے سے بچا جاسکے۔

5.ملاپ کی تجاویز: سبزی خور سنکسیئن چاول یا نوڈلز کے ساتھ ، یا شراب کے ساتھ سائیڈ ڈش کے طور پر کھایا جاسکتا ہے۔

5. نتیجہ

سبزی خور سنکسیئن ایک آسان ، آسان بنانے ، غذائیت سے بھرپور گھر سے پکا ہوا ڈش ہے جو پورے کنبے سے لطف اندوز ہونے کے لئے موزوں ہے۔ اس مضمون کے تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے سوسنکسیئن بنانے کے طریقہ کار میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ کیوں نہیں اسے ہفتے کے آخر میں آزمائیں اور اپنے کنبے کے لئے ایک مزیدار سبزی خور ڈش بنائیں!