عنوان: کس طرح ہلچل مچانے والی سبزیاں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد نے بنیادی طور پر صحت مند کھانے ، گھر میں کھانا پکانے کی تکنیک ، اور موسمی سبزیاں کھانے کے طریقہ پر توجہ مرکوز کی ہے۔ ان میں ، امارانتھ (جسے امارانت بھی کہا جاتا ہے) ، گرمیوں میں ایک عام سبز پتوں والی سبزی کے طور پر ، اس کی بھرپور غذائیت اور تازہ ذائقہ کی وجہ سے بہت زیادہ توجہ مبذول کرچکی ہے۔ اس مضمون میں حالیہ گرم موضوعات کو یکجا کیا جائے گا تاکہ غذائیت کی قیمت ، خریداری کی مہارت اور سبزیوں کو چارہ لگانے کے مختلف کڑاہی کے طریقوں کو تفصیل سے پیش کیا جاسکے ، اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار منسلک ہوں گے۔
1. کھانے کی غذائیت کی قیمت

میکائی وٹامن اے ، وٹامن سی ، کیلشیم ، آئرن اور دیگر غذائی اجزاء سے مالا مال ہے ، جو موسم گرما میں گرمی اور گرمی کو دور کرنے کے لئے خاص طور پر موزوں ہے۔ مندرجہ ذیل MIICAI کی سب سے اہم غذائیت والی اجزاء کی فہرست ہے:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد فی 100 گرام |
|---|---|
| گرمی | 35kcal |
| پروٹین | 2.8 گرام |
| غذائی ریشہ | 1.8 گرام |
| وٹامن سی | 47 ملی گرام |
| کیلشیم | 187 ملی گرام |
| آئرن | 5.4 ملی گرام |
2. اعلی معیار کا کھانا کیسے منتخب کریں
نیٹیزینز کے ذریعہ حال ہی میں زیر بحث خریداری کے نکات کے مطابق ، اعلی معیار کے کھانے میں درج ذیل خصوصیات ہونی چاہئیں:
| خصوصیات | تفصیل |
|---|---|
| رنگ | پتے زرد مقامات کے بغیر ، زمرد سبز یا جامنی رنگ کے ہوتے ہیں |
| خلیہ | ٹینڈر تنوں ، کاٹنے کے بعد اچھی طرح سے پانی پلایا جاتا ہے |
| بو آ رہی ہے | بوسیدہ بو کے بغیر تازہ خوشبو |
| فارم | پتے برقرار ، کیڑے کی آنکھیں نہیں |
3. سبزیوں کی تلاش کا کلاسک ہلچل بھوننے کا طریقہ
فوڈ بلاگرز کی حالیہ سفارشات کی بنیاد پر ، یہاں ہلچل کے تین مقبول طریقوں میں سے تین ہیں:
1. لہسن کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی سبزیاں
| مواد | خوراک |
|---|---|
| تازہ چارہ دار سبزیاں | 500 گرام |
| لہسن | 5 پنکھڑیوں |
| نمک | مناسب رقم |
| خوردنی تیل | 2 چمچوں |
اقدامات: mic مائکی کو دھو اور نالی کریں ، لہسن کو کیما بنائیں۔ and سنہری بھوری ہونے تک گرم تیل میں بنا ہوا لہسن ڈالیں۔ 1 1 منٹ کے لئے تیز آنچ پر مائکی کو ہلائیں۔ sate ذائقہ میں نمک ڈالیں۔
2. محفوظ انڈے اور سبزیوں کا سوپ
| مواد | خوراک |
|---|---|
| کھانے کی تلاش ہے | 300 گرام |
| انڈا محفوظ ہے | 2 |
| اسٹاک | 500 ملی لٹر |
| کٹے ہوئے ادرک | تھوڑا سا |
اقدامات: served محفوظ انڈوں کو کیوب میں کاٹ دیں اور بھونیں جب تک کہ سطح قدرے کم نہ ہو۔ surd خوشبودار ہونے تک کٹے ہوئے ادرک کو بھونیں ، پھر شوربہ شامل کریں اور ابال لائیں۔ the سرسوں میں شامل کریں اور نرم ہونے تک پکائیں۔ the محفوظ انڈے شامل کریں اور مزید 1 منٹ تک پکائیں۔
3. میکائی نے انڈے سکمبل کیے
| مواد | خوراک |
|---|---|
| کھانے کی تلاش ہے | 200 جی |
| انڈے | 3 |
| کھانا پکانا | 1 چائے کا چمچ |
| سفید کالی مرچ | تھوڑا سا |
اقدامات: انڈے کو شکست دیں اور ذائقہ میں کھانا پکانے والی شراب شامل کریں۔ under انڈوں کو ٹھوس تک بھونیں اور خدمت کریں۔ develse سبزیوں کو ہلائیں جب تک کہ وہ ٹوٹ نہ جائیں۔ egge انڈوں کو ملا دیں اور یکساں طور پر ہلائیں۔
4. کھانا پکانے کے اشارے
کھانا پکانے کے ماہرین کے حالیہ شیئرنگز کے مطابق ، جب آپ کو بھڑک اٹھی ہوئی سبزیوں کو بھوننے کے وقت آپ کو مندرجہ ذیل پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔
| نوٹ کرنے کی چیزیں | وجہ |
|---|---|
| تیز آنچ پر ہلچل بھون | کرکرا ساخت اور غذائیت کا مواد برقرار رکھیں |
| بعد میں نمک شامل کریں | پہلے سے پانی کی رہائی سے پرہیز کریں جو ذائقہ کو متاثر کرتا ہے |
| تیل کا درجہ حرارت کنٹرول کریں | بہترین 180 ℃ |
| تیزابیت والے اجزاء کے ساتھ جوڑی | لوہے کے جذب کو فروغ دیں |
5. سبزیوں کو فورج کرنے کے لئے موسمی جوڑی کی تجاویز
کھانے کی حالیہ تلاشوں سے پتہ چلتا ہے کہ موسم گرما میں چارہ کے ساتھ جوڑنے کے لئے سب سے موزوں اجزاء میں شامل ہیں:
| اجزاء کے ساتھ جوڑی | سفارش کی وجوہات |
|---|---|
| توفو | اعلی معیار کے پروٹین کی تکمیل |
| کیکڑے | عمی کی سطح کو بہتر بنائیں |
| شیٹیک مشروم | ذائقہ کے مادے شامل کریں |
| لیموں کا رس | آئرن جذب میں مدد کریں |
خلاصہ: موسم گرما میں موسمی سبزی کے طور پر ، فینکی نہ صرف غذائی اجزاء سے مالا مال ہے ، بلکہ اس میں کھانا پکانے کے مختلف طریقے بھی ہیں۔ اس مضمون میں متعارف کروائے جانے والے طریقہ کار کے ذریعہ ، آپ اپنے ذاتی ذائقہ کے مطابق لہسن ، سوپ یا انڈے کی کڑاہی جیسے مختلف طریقوں کا انتخاب کرسکتے ہیں۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ تازہ موسمی سبزیوں کا انتخاب کریں اور گرمی پر قابو پانے پر توجہ دیں ، تاکہ غذائی اجزاء کو برقرار رکھیں اور مزیدار کھانے سے لطف اٹھائیں۔ کھانے کے حالیہ رجحانات سے پتہ چلتا ہے کہ کھانا پکانے کے آسان اور صحت مند طریقے زیادہ سے زیادہ مقبول ہوتے جارہے ہیں ، اور یہ موسمی سبزیوں کی ڈش موجودہ کھانے کے رجحان کے مطابق ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں