کس طرح بھاپ کریسنتھیمم
پچھلے 10 دنوں میں گرم موضوعات میں سے ، صحت مند کھانے اور گھریلو پکا ہوا کھانا بہت زیادہ توجہ مبذول کرچکا ہے۔ ایک غذائی اجزاء سے بھرپور سبز سبزی کی حیثیت سے ، کریسنتھیمم بہت سے خاندانوں کے لئے پہلی پسند بن گیا ہے کیونکہ اس کا بھاپنے کا طریقہ آسان ہے اور غذائی اجزاء کو بڑی حد تک برقرار رکھ سکتا ہے۔ اس مضمون میں تفصیل سے تعارف کرایا جائے گا کہ کس طرح کریسنتھیمم کرسنتیمیم کو بھاپیں اور متعلقہ ڈیٹا فراہم کریں تاکہ آپ کو اس صحت مند نزاکت میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد ملے۔
1. کرسنتیمم کی غذائیت کی قیمت

کرسنتیمم کرسنتیمم متعدد وٹامنز اور معدنیات سے مالا مال ہے۔ مندرجہ ذیل اس کے اہم غذائی اجزاء ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| وٹامن اے | 2200iu |
| وٹامن سی | 18 ملی گرام |
| کیلشیم | 73 ملی گرام |
| آئرن | 1.7mg |
| غذائی ریشہ | 1.6g |
2. کرسنتھیمم کو بھاپنے کے لئے مخصوص اقدامات
1.مواد تیار کریں: 500 گرام تازہ کرسنتیمیم ، بنا ہوا لہسن کی مناسب مقدار ، 1 چمچ ہلکی سویا ساس ، اور تھوڑا سا تل کا تیل۔
2.کریسنتھیمم کی صفائی: نجاستوں کو دور کرنے اور نالیوں کو دور کرنے کے لئے 10 منٹ کے لئے پانی میں کریسنتھیمم کو بھگو دیں۔
3.طبقہ: یہاں تک کہ حرارتی نظام میں بھی سہولت کے لئے کرسنتیمم کو 3-4 سینٹی میٹر کے طبقات میں کاٹ دیں۔
4.بھاپ: کرسنتیمم کو اسٹیمر میں ڈالیں ، پانی اور بھاپ کو 3-5 منٹ تک ابالیں۔
5.پکانے: ابلی ہوئی کرسنتیمم گرینس کو بنا ہوا لہسن کے ساتھ چھڑکیں ، ہلکے سویا ساس اور تل کے تیل کے ساتھ اوپر ، اچھی طرح مکس کریں اور پیش کریں۔
3. کرسنتھیمم کو بھاپنے کے لئے نکات
1.ٹائم کنٹرول: بھاپنے کا وقت زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے ، ورنہ کرسنتیمم زرد ہوجائے گا اور ذائقہ خراب ہوجائے گا۔
2.پکانے کا مجموعہ: ذائقہ بڑھانے کے لئے مرچ کا تیل یا تل کا پیسٹ ذاتی ذائقہ کے مطابق شامل کیا جاسکتا ہے۔
3.اشارے خریدنا: سبز پتے اور تازہ تنوں کے ساتھ کرسنتیموم کا انتخاب کریں ، اور پیلے رنگ کے پتے یا سخت تنوں والے افراد سے پرہیز کریں۔
4. ابلی ہوئی کرسنتیمم کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات
| سوال | حل |
|---|---|
| کریسنتھیمم کرسنتھیمم بھاپنے کے بعد تلخ ہو جاتا ہے | ہوسکتا ہے کہ کرسنتھیمم بہت بوڑھا ہو۔ ٹینڈر STEM حصہ منتخب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ |
| بھاپنے کے بعد بہت زیادہ نمی | بھاپنے سے پہلے زیادہ سے زیادہ پانی نکالیں ، یا بھاپنے کا وقت مختصر کریں |
| پیلے رنگ کا رنگ | Avoid steaming for too long and spread it out immediately to dissipate heat after taking it out of the pot. |
5. کرسنتیمم کے کھانا پکانے کے دیگر طریقوں کا موازنہ
| کھانا پکانے کا طریقہ | فوائد | نقصانات |
|---|---|---|
| بھاپ | سب سے زیادہ غذائی اجزاء کو برقرار رکھیں اور ایک تازگی ذائقہ رکھیں | ہلکا ذائقہ |
| ہلچل تلی ہوئی | بھرپور خوشبو ، کرکرا اور ٹینڈر ذائقہ | زیادہ غذائی اجزاء کھو گئے |
| سرد ترکاریاں | بھوک لگی اور تازگی ، گرمیوں کے لئے موزوں | بلینچ کرنے کی ضرورت ہے ، کچھ غذائی اجزاء ضائع ہوجائیں گے |
ابلی ہوئی کرسنتیمم ایک آسان اور آسان صحت مند ڈش ہے جو نہ صرف کرسنتیمم کے غذائیت سے متعلق مواد کو برقرار رکھتی ہے ، بلکہ اس کے اصل ذائقہ کی بھی عکاسی کرتی ہے۔ مجھے امید ہے کہ اس مضمون میں تعارف کے ذریعے ، آپ کرسنتھیمم کو بھاپنے کی مہارت کو آسانی سے مہارت حاصل کرسکتے ہیں اور اپنے کنبے کے لئے ایک مزیدار اور صحت مند گھر سے پکا ہوا ڈش بنا سکتے ہیں۔
صحت مند کھانے کے موجودہ رجحان میں ، ابلی ہوئی سبزیوں کی ان کی سادگی اور صحت کے لئے انتہائی تعریف کی جاتی ہے۔ ایک موسمی سبزی کی حیثیت سے ، کرسنتیمم کا بھاپنے والا طریقہ ہر خاندان کے ذریعہ مہارت حاصل کرنے کے قابل ہے۔ آج کیوں نہیں آزمائیں اور اس سبز اور صحت مند نزاکت سے لطف اٹھائیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں